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江南APP-花卉品种的自主知识产权

发布时间:2024-05-10 16:24:03 点击量:

近年来,随着移动互联网的普及、物流业的发展和政策的改变,花卉产业在生产和消费两端都发生了重大变革。

最近调查显示,越来越多人重视花卉品种的自主知识产权,并且已经取得了令人高兴的成绩;土地使用性质的不清晰成为了花卉产业发展的障碍;物流和互联网的发展改变了花卉产业链的格局;花卉消费的主力由集体转移到了家庭和个人。

科技不断更新和政策改革深刻地影响了花卉产业发展,为了让花卉市场长期繁荣,必须解决土地使用的根本问题。家庭园艺消费蓬勃发展,有可能成为未来花卉产业的主要增长方向。

以往,市民购买的花大部分来自城市周边的花农生产,然后由商贩批发到市场。但随着技术和物流的发展,一束花的路程也发生了改变。

花卉之旅背后潜藏着近年来花卉产业链的深刻变迁。这种变迁不仅受到治理政策的冲击,更受到技术发展的影响。研究人员通过对花卉市场、种植基地和电子商务进行调查,以及与相关人士进行采访,展示了花卉产业从育种、种植、交易、物流到消费等环节的发展历程,并探讨了驱动这些变革的原因。

种质资源:打破进口垄断,利用种质资源优势转化为自主品种。

植物也拥有知识产权。

作为花卉产业链的起源,花卉品种的所有权已经逐渐被视为花卉产业的核心竞争力。以“花卉之后”郁金香为例,中国是郁金香的主要消费市场,但大部分种球需要依赖国外进口。这种“进口”背后反映出中国在自主品种知识产权和配套栽培技术方面的不足和落后。

这样的困境并非郁金香所独有。中国其他商品花卉品种大多缺乏自主知识产权。2017年刘红,当时担任中国花卉协会秘书长,指出中国花卉种植面积全球居首,约有九成的商品花卉品种需要从国外进口,这严重制约了中国花卉产业的发展。

在国际舞台上,我们必须警惕花卉产品过于依赖进口的情况。早在21世纪初,日本就开始应对不断增长的鲜切花进口。2003年,日本政府投入了27.85亿日元,实施生产和供应优质品牌鲜花的战略。其中之一的举措是建立强大的花卉育种中心,以新品种来与进口花卉展开竞争。

中国具有显著的生物资源优势。数据显示,中国有超过7930种本土观赏植物,其中包括一些郁金香的原产地。如何充分利用这一资源优势,将其转化为品种优势,然后进一步发展成为产业优势,是中国花卉产业近年转型的主要方向之一。

2022年11月,国家林业和草原局、农业农村部一起发布了《关于促进花卉产业高质量发展的指导意见》,其中明确提出未来中国花卉产业的主要任务之一是加强植物种质资源的保护和利用,加速花卉种业的创新。

已经取得了一些成就。中国和荷兰是国际植物新品种保护联盟(UPOV)成员中申请植物新品种权最多的两个国家。中国在连续六年中在UPOV成员国中名列申请和授权数量第一。

在郁金香的品种领域,中国已经打破了进口的垄断,创造出了国产品种。2015年,辽宁省农科院花卉所成功培育了中国第一个国产郁金香新品种“紫玉”。国家大宗蔬菜产业技术体系花卉沈阳综合试验站站长、中国园艺学会球宿根花卉分会副会长、辽宁省农科院花卉所所长屈连伟透露,通过关键的育种技术突破,他们已经成功培育出25个具有独立知识产权的郁金香新品种,填补了中国在自主知识产权郁金香品种方面的空白。

观察花卉产业链,种源在农业现代化进程中的作用如同科技中的“芯片”,种业的创新则是花卉产业发展的基础。实现品种本土化和种球自给是中国花卉行业前行的必由之路。

辽宁省农科院花卉研究所拥有的国家郁金香种质资源库。图片由屈连伟提供。

生产:温室整治助推花市繁荣,土地用途为重中之重

要让一朵花绽放,就需要将种子种植在土壤中,并且幼苗的成长过程需要花卉大棚这样的专业温室来提供帮助。

温室为花朵的发育和茁壮提供了理想的环境。在温室外,花卉的生长需要稳定而明确的政策支持才能茁壮成长。

对于花卉产业而言,温室种植大棚中存在着许多擦边行为,政策的变化极易对花卉行业的发展造成影响。近年来,“大棚房”整治行动便是一项相当重大的政策变革。上海龙大花卉苗木市场经营管理有限公司总经理郭志伟形容龙大花市经历整治风波后一蹶不振,不再昔日雄风。

“大棚房”整治揭示了一直困扰花卉产业的根本问题——土地使用。

“大棚房”整治行动的背景是2018年在西安秦岭北麓发生的违建别墅事件。2018年,农业农村部等部门发布了《关于对“大棚房”问题展开专项清理整治行动,坚决阻止农地向非农业用地转化的方案》,旨在解决企业和个人借建农业大棚之名,占用耕地甚至永久基本农田,违法违规建设“私家庄园”等非农设施的问题,旨在加强耕地保护,遏制农地非农化。

当研究员调研松江云间·卉谷时,从一位有20多年从业经验的商户那里得知,新建温室内相同种类的花卉需摆放100盆以上,只有这样才能达到批发标准,符合温室土地利用规定。由于温室使用易燃材料,非法用电存在安全隐患。当天,研究员还遇到了园区物业的保安正在巡逻,检查温室内是否使用电饭锅,以及给电动车充电的情况。

这显示了规则和花商的实际情况之间存在着很大的差距。许多花商表示,大棚通常位于偏远农村地区,附近缺乏生活配套设施,规定给他们带来诸多不便,也让他们感到困惑。

在2020年,《中国花卉园艺》杂志上刊登了作者洪崇恩的文章《现代城市急需一个长期繁荣的花市》,在文中他强调:“要确保花市持续稳步发展,首要之务是制定一项科学的长远花卉市场发展规划,并配以相应的政策和管理法规。”

洪崇恩提议指出,“就土地属性而言,无论在国内还是国外,花卉生产和流通的农业本质都是毋庸置疑的。就像美国长期存在的‘农夫市集’和我国近年兴起的‘田头市场’一样,必然需要占用农业用地。因此,除了必须刚性保护的永久耕地外,其他土地可以明确规划为花市场的开发场地,纳入花市场的规划中。”

然而,目前政府各部门间尚未就土地使用性质达成一致。研究人员调查发现,松江云间·卉谷的转型过程并不顺利。一位不愿透露姓名的消息来源指出:“由于部门之间缺乏信息共享,同一块土地,有的部门称可用,而另一部门却认为不可用。”由于土地使用性质存在争议,招商工作受到困扰,即将入驻的一些商户听闻此事后纷纷要求退回定金。

近年来,各地陆续推出了关于促进花卉产业高质量发展的意见和规划。然而,我们需要注意的是,土地使用权方面的不明朗已经成为一些规划项目无法实现的障碍。为了更加科学和贴近实际,真正关注花卉从业者的处境,才能有效提升花卉产业的繁荣。

物流:充满挑战,移动互联网和冷链陆运改变花卉产业链

“‘互联网+花卉’正推动花卉产业的变革。”

在移动互联网时代,许多人选择在手机上观看直播来购买鲜花。通过电商平台,鲜花直接从生产基地送达消费者手中,省去了中间的各种分销环节。

根据中国花卉协会发布的《2023全国花卉产销形势分析报告》,2022年花卉电商零售市场规模占总规模的54.6%。研究员在参观著名花卉电商“塔莎的花园”嘉兴基地时发现,同时有三位主播在基地不同位置进行直播。数据显示,“塔莎的花园”在抖音、淘宝和微信等平台平均每天开设6场直播,每日观看人数约为10万;年销售额大致增长20%,2022年销售额达到6000万元,其中直播销售占一半。

塔莎花园"位于嘉兴基地,正在进行直播。除非另有说明,本文中的所有照片均由摄影师戴媛媛拍摄。

鲜花电商蓬勃发展的主要原因在于日益健全的物流网络。

根据中国花卉协会市场流通分会副会长张力的介绍,上世纪90年代,鲜花主要产自云南、广东等地,然后通过主要以航空运输为主要方式的物流输送至全国各地。鲜花产业依赖航空网络,因此北京、上海、广州等交通枢纽城市成为花卉交易和分销中心。

2000年至2014年间,物流能力的提升重塑了鲜花行业的格局,导致北上广等地区的集散中心地位下降,形成了以省会城市向周边城市扩散的大市场流通格局。大约在2015年左右,互联网自采花卉生态开始兴起,快递行业逐渐增加了直接发货小件花卉的比例,物流配套迅速发展,地面物流网络随着互联网花卉消费快速增长。

鲜切花的地面物流主要指冷链运输,与空运相比,冷链陆运的物流成本较为经济。以云南为例,数据表明,云南鲜花发运物流方式已从80%的空运和20%的冷链转变为现在的85%冷链和15%空运,充分享受了陆运冷链物流的好处。

改变物流环节,引发了一连串产业变化。

首先,花市受到价格压缩的影响。随着鲜花电商的兴起,价格竞争势在必行。在各大平台上,经常能看到9.9元就能买到10枝康乃馨等低价商品。“云南那边一些在基地直播的主播,他们的价格已经很低了。以前许多花店会从龙大进货,现在他们可能转而通过直播下单,直接从云南基地发货到他们的店里。”郭志伟指出。

线下商家试图借助线上直播来扩展销售渠道,但实践起来并不容易。郭志伟表示:“直播和网店之间存在本质区别,直播行业存在着强者恒强现象。假设有100家网店,如果有20家关闭,剩下的80家仍然可以有所收益。而在直播领域,大部分利润往往被头部主播占据,剩下的5%至10%则陷入困境。”

接下来,是省略了产品的再分类。许多喜欢花卉的人告诉研究员,在花店或花市购买的花卉,尤其是鲜花,通常比在生鲜市场或电商平台购买的品质更好。虽然花卉属于非标准产品,但批发商有自己的产品“标准”,会对质量进行检查。因此,花卉的批发环节实际上起到了对产品再次分类的作用。

研究人员在进行花卉基地和花鸟市场的调研时发现,花店老板在采购批发时也非常讲究,他们会精心挑选备受消费者喜爱的植株,或者是花苞较多、生长状况良好的花卉商品。尽管直播平台可以提供视频选购服务,但仍无法保证在运输过程中不会出现任何损坏。

消费模式改变:大型集团销售急剧下降,家庭园艺市场崛起。

上海市的吴女士自称为“资深的植物爱好者”,在一个不到5平方米的阳台上养了95种不同的植物。在空闲的时候,她喜欢坐在阳台上欣赏花朵,这让她感到非常舒缓。她养的第一盆植物是12年前的一株玉树,现在分成了多盆,阳台都摆放不下了。她会在小区的物品交换群里卖掉或送给其他喜欢植物的朋友。

吴女士在2012年开始培养花卉,对中国花卉行业而言是一个重要的时刻。当年,中共中央政治局会议通过了《十八届中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定》,即中央八项规定,其中要求“缩减会议不摆放花草”,导致花卉的集团批发消费急剧下降,开启了中国花卉产业由批发向家庭消费模式转变的格局。随之而来兴起的是家庭园艺市场,“小而美”成为市场主导思潮。像吴女士的5平方米阳台能够摆放95种植物,因为这些植物的体型较小,大多是多肉植物、长寿花、天竺葵、矮牵牛等。

吴夫人正在她的阳台上。

如今像吴女士这样热爱种花的市民并不罕见。在上海,已经建立了市民园艺中心,旨在提供科普和公益性服务,满足家庭园艺所需的花卉知识。截至目前,上海已经建成106家市民园艺中心,并组建了341名绿化专家和志愿者队伍,形成社区园艺师团队,实现了对各街道的全面覆盖。未来,计划每年新增20个以上的园艺中心,继续扩大推广。

研究人员进行了调查后发现,市民园艺中心的花卉价格相当实惠,比周边的花店要低得多。在马当路的市民园艺中心,重瓣芍药的价格是每枝8元,而在一百米外的一家普通花店,同类产品的价格是每枝30元。店员还会为居民提供免费的固定时间的园艺课程和花艺讲座等免费活动。此外,与周围居民建立信任后,市民园艺中心能够提供上门服务,帮助不能移动的家庭进行植物维护并提供收费服务。

在市民园艺中心,居民们纷纷拍照,并向店员询问家中花卉生长方面的问题。

尽管爱好园艺的市民日益增多,但与其他国家相比,中国的家庭园艺远未实现大众化。中国家庭园艺消费仍有很大的增长空间。比如,英国和美国中少有群体性园艺消费,美国花卉园艺销售额的超过六成来自庭院和花坛植物,三成来自室内盆栽和观叶植物,切花类产品不到一成;英国有超过七成的销售来自庭院植物,两成来自室内盆栽。

此外,家庭园艺商品的售价相对较低,对花卉行业的增长影响并不显著。据《中国花卉园艺》2023年的调查数据显示,32.68%的消费者愿意在单品家庭园艺商品上花费50元以下,另有33.07%的人选择50至100元的价格区间。随着商品价格的上升,消费意愿逐渐下降。

在花卉行业中,有一些品种可以带来可观的利润,比如景观大树。通过在华新花卉苗木基地的访谈,研究员了解到,一棵约10米高的黄山松的售价为38万。龙大花市的创始人郭阿龙透露,大型树木的单价很高,可以达到几十万甚至上百万。业内人士常说“一年不开张,开张吃三年”,这句俗语表明了卖大树可以获得可观利润。

华新花卉苗木基地正在出售价格为38万元的黄山松。

一朵花的旅程,并不意味着当它到达消费者手中时终结。花卉产业链可能因物流系统的改进而变得更短,也可能因更多创意的融入而变得更长。比如制成精油、鲜花糕点,或用作画家的画框,成为其他产业的一部分。


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