江南APP-逛花街

在广州的传统文化中，逛花街、行大运、迎接新年是最具典礼感的活动。春节期间，广州的花街随处可见，人们喜欢的经典年花主要有蝴蝶兰、大花蕙兰等。

蝴蝶兰在广州市黄埔公园的海丝城花市格外受到市民欢迎。摄影：李剑锋。

从前，蝴蝶兰的颜色单一，价格高昂，没人敢兴趣。如今，有各种颜色的蝴蝶兰已经成为市民的最爱。朱根发长期专注兰花研究，对蝴蝶兰的发展了如指掌。

朱根发是广东省农业科学院环境园艺研究所所长，也是国家大宗蔬菜产业技术体系花卉广州试验站站长，同时担任广东省农村科技特派员。每年春节前夕，他所在的办公楼前都会开放迎春小花市，展出各种兰花品种，让人眼花缭乱。“其中紫红蝴蝶兰最受欢迎，还有多株蝴蝶兰拼成的‘一帆风顺’盆景……”朱根发向记者介绍。

朱根发和他养的蝴蝶兰。图片来源：受访者提供。

很多人不知道的是，蝴蝶兰最初是贵族花，而不是现在普通人家中都能种植的花卉。上世纪90年代初，蝴蝶兰从台湾引入，品种有限，主要只有白色花朵，且开花期并非在春节。

当时，蝴蝶兰的繁殖一直是全球性的技术挑战。朱根是从作物遗传育种领域转向研究蝴蝶兰种苗的繁殖和开花时间问题，他希望“建立一套有效的繁殖系统，并且让蝴蝶兰实现反季节开花”。

桔色的蝴蝶兰。科技日报的摄影记者叶青拍摄。

广州气候炎热，而蝴蝶兰喜阴怕冷，通常在3到4月开花。由于实验室缺少适合的设备，朱根发团队决定在广州抽水蓄能电站旁的海拔800多米的高山上建立基地，展开蝴蝶兰催花实验。

蝴蝶兰的花蕾从分化到开花大约需要5个月的时间。我们提前将蝴蝶兰移到山上，在5个月前进行低温处理来促使其开花。到了春节，蝴蝶兰就成功开花了，朱根发回忆道。在1995年，蝴蝶兰的反季节催花技术已经相当成熟，他和他的团队率先建立了蝴蝶兰的繁殖到开花的完整体系，成为了国内蝴蝶兰盆花研究的开创者。

在广州的花街上漫步，粉色、黄色、橘色的蝴蝶兰迷人的芬芳吸引了市民的眼球。朱根发及其团队每年都会培育、保存新品种，预测市场需求，并推广各式各样的蝴蝶兰，这些新品种是经过杂交育种至少耗时八年才得以形成的。

朱根发在研究蝴蝶兰之后，将研究范围扩展到其他种类的兰花。例如，他开始尝试将广东原产的墨兰、建兰与引进的大花蕙兰进行交配，成功培育出了一系列株型小巧、花色鲜艳、开花期长且容易种植的小型大花蕙兰品种。他建立了一个从品种选育到种苗繁育、栽培生产、花期控制再到产业化的小型大花蕙兰培育体系。

粉色的大花兰兰，摄于科技日报记者叶青。

在过去的30多年里，在朱根发及其团队的不懈努力下，环艺所成功培育出200多个兰花品种，包括蝴蝶兰、大花蕙兰和石斛兰。该机构拥有国家和省级花卉资源圃，面积为5865平方米，致力于进行野生兰花资源的调查和保育工作。已建立了性状数据库和核心种质库，并率先开发了兰花核型分析与基因型指纹图谱相结合的鉴定评价体系，使兰花育种水平处于国内领先地位。

朱根发表示：农业科学研究要融入产业需求，走出“象牙塔”，做更贴近实际、更实用的科研工作。作为农村科技特派员，他全力推广兰花种植技术至广东各兰花生产区。广东已成为全国蝴蝶兰主产地和种苗供应中心，率先实现了国兰的产业化。

今年春节，广东省河源市源城区埔前镇坪围村的几万株兰花销售火爆。坪围村曾是被省政府确定为贫困村，通过与环艺所共同建设合作，建立了超过4000平方米的兰花温室大棚。目前，这个基地每年能培育出8万株蝴蝶兰，售出后年产值高达300万元，为村集体经济增加了20万元的收入。2021年，坪围村村委会被评为全国脱贫攻坚先进集体，成为广东省唯一荣获该殊荣的村集体。

在春节期间，逛花市是广州人家家户户无法错过的活动。这张照片展示了黄埔海外新闻官和留学生们一起来到海丝城花市“打卡”。摄影：李剑锋。

“在育种过程中，我们的目标是在香味、花色、花型、叶色、株型、花期和抗病能力等方面不断进行改进。”朱根发持续进行兰花研究，推出了备受年轻消费者喜爱的迷你文心兰，以及每年可开花2至3次、甚至在春节开花的四季花墨兰，大大满足了市场需求并提高了观赏价值。“接下来，我将把重点放在培育香味芬芳的兰花上。”他表示。